Happy Easter


Happy Easter

Iedereen fijne dagen en hopelijk kunnen jullie een beetje van extra vrije tijd met dierbare door brengen. Ik zelf vier het niet en moet gewoon werken maar ik ben uiteraard benieuwd naar al jullie plannen 🙂 gaan jullie nog iets leuks doen ?

Go Veggie….

veggie1
Steeds vaker om mij heen hoor ik dat mensen er voor kiezen om te stoppen met het eten van vlees. Of nog extremer het stoppen met eten van natuurlijke producten. En zo vaak vroeg ik me af zou ik dat ook kunnen ? Ik heb echt een onwijs groot hart voor dieren en over het algemeen eet ik niet eens heel veel soorten vlees want onwijs veel vlees lust ik niet. Maar de dingen die ik wel lust eet ik dan ook regelmatig en vind ik ook onwijs lekker. Denk aan het broodjes shoarma, een broodje kroket en vele tosti’s die ik vaak tussen de middag eet en ook zeer zeker eet ik onwijs veel gehakt.

IMG_20140401_124626 IMG_20140402_122544 IMG_20140405_091246

Ik heb der al zovaak over na gedacht…. zou ik het kunnen vlees helemaal te laten staan ? Zou ik er trek in hebben en zou ik groenten die ik nu vaak links laat liggen dan meer gaan eten ? Zal ik me juist beter of slechter gaan voelen als ik er voor kies geen vlees te eten ? Het zijn dingen die al zolang door mijn hoofd spookte en ik wilde het gewoon graag ervaren. Daarom besloot ik mee te doen aan de veggie challenge.

Ik wilde eerst het van de daken gaan schreeuwen dat ik hier aan mee ging doen maar ik ken mezelf langer dan vandaag misschien moet ik het eerst maar even gaan proberen of ik het daadwerkelijk volhou. Als je op internet gaat zoeken kom je onwijs veel van dit soort dingen tegen in diverse varianten. Met de duur van een maand, 40 dagen, gewoon een week, 1x per week enz. Ik besloot er gewoon aan te beginnen en te zien hoelang ik het volhield.

IMG_20140401_164329 IMG_20140403_133241 IMG_20140405_192131

Ik begon op 1 april en ik heb een week zorgloos geen vlees gegeten. Dat wil niet zeggen dat er geen zin in had. Want in de avond had er zeker wel behoefte aan en als ik een pasta ging halen op het werk bestel ik daar automatisch wat extra spekjes in. Owja dat kan nu niet. Toen ik bij de friettent stond waren al die lekkere snacks waar ik van ging water tanden opeens geen optie meer en zo waren er echt nog wel meer dingen waar tegen aan liep. Tussen de middag kost het me eigenlijk nauwelijks moeite en eet ik eigenlijk alleen vlees als ik een tosti eet of een broodjes gezond neem. Maar vaak zat is dat een soepje, een croissant of yoghurt hierbij hoefde ik dus eigenlijk niet na te denken.

IMG_20140408_180550 IMG_20140402_172526 IMG_20140407_223805

In de avond was voor mij wel lastig. Toch ging ook nieuwe dingen proberen… in probeerde de kaasburgers, de veggie groenten balletjes en de couscous groenten burger. Die kaasburger leek me het lekkerste maar vond ik niet te eten. De andere dingen vond ik verrassend lekker. Ik at in deze periode zeker weten wel meer groeten en fruit. Maar ondanks dat merkte ik ook dat meer behoefte had aan zoetigheid en dus meer ging snoepen en chips ging eten. Inmiddels ben ik wel met de challenge gestopt en eet ik ook weer normaal vlees. Maar ik merk wel dat ik onbewust minder vlees ben gaan eten. Gister kwam ik tot de ontdekking dat ik die dag eigenlijk ook helemaal geen vlees op had zonder daar bewust mee bezig te zijn. Het is echter niet zo dat nu opeens mijn leven wil om gooien. Ik denk echter wel dat minder vlees eten me wel beter laat voelen en zo nu en dan een dagje het vlees te laten staan zeker makkelijk moet kunnen !!!

Goodbye March, Hello april….


Inmiddels zitten we al in de maand april, wat gaat de tijd toch snel. Vorige maand was ik nog aan aftellen naar mijn vakantie en inmiddels kan ik terug blikken op hoe mijn vakantie was….


Het was natuurlijk carnaval, net voor de vakantie begon werkte ik deze dag nog een dagje in Den Bosch en daarna luide ik de vakantie in met filmpjes en popcorn.


Eindelijk na maanden aftellen ging ik samen met 2 dinnetjes naar Gavin Degraw. Daar schreef ik al een verslag over maar wat een leuke avond had ik :).


Omdat ik vakantie had was er eindelijk de tijd om weer eens met dinnetjes af te spreken waar niet aan toe kom als erg druk heb. Samen met Jacolien ging ik in Tilburg Tapas eten. Wat erg lekker was… ik had nog nooit eerder tapas gegeten.


Naar het concert van Gavin Degraw ging ik ook naar Fall Out Boy waar ook nog eens The Pretty Reckless in voorprogramma stonden. En ja wat heb ik van deze dag genoten zeg. Wow ik vond beide bands zoveel beter dan verwacht en had ook nog eens een onwijs gezellig dagje Amsterdam :).


En ja uiteraard was er ook nog Londen (L)…. wat moet er meer over zeggen dan dat ik zo onwijs genoten heb en zo blij was dat ik eindelijk weer eens een bezoekje heb mogen brengen aan deze geweldige stad.

Ik weet nog zo goed dat ik erg twijfelde of ik in de maand maart wel vakantie moest aanvragen. Het is tenslotte dan niet zo’n lekker weer. Maar wat hebben we (en ik) geluk gehad afgelopen maand he. Wat een heerlijk weertje was het. Ook tijdens mijn vakantie heb ik gewoon kunnen genieten van ijsjes en het terras.


Ook zag ik na maanden die lieve Eefje weer toevallig nu 2x snel achter elkaar. Het is soms best moeilijk dat een aantal vriendinnetjes verder weg wonen en ik onregelmatig werk. Je kan dan veel lastiger even bij elkaar op bezoek gaan. Ik ben dan ook zo dankbaar voor deze momenten en weten dat ondanks de afstand er altijd mensen zijn die ik kan bellen als er iets is.

De maand april staat eigenlijk een beetje in het teken van werken…. Ik heb niet super veel dingen op de planning staan deze maand. Maar eigenlijk is dat niet erg… de maand mei staan er juist weer onwijs leuke dingen op de planning waar ik echt onwijs naar uit kijk :). En ook heb ik in mei onverwachts weer een weekje vakantie. Ik had nog zoveel vakantie uren dat ik met mijn werk heb afgesproken deze maand een extra weekje vrij te nemen. Ja ik kijk er naar uit. Eerst kon ik dit soort dingen moeilijk accepteren wat moet met zoveel vrij denk ik dan haha. Maar inmiddels kijk ik er naar uit en ben ik er stiekem aan toe…. want mijn vakantie waar ik uitgebreid over geschreven heb deze blog bestond alsnog de andere dagen die jullie niet liet zien uit werken haha. Dus in mei neem ik ECHT een weekje vrij 😉